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「幻のサツマイモ」ともいわれる品種の、シルクスイートを使った多彩なスイーツが味わえる店舗を岡崎市で営んでおります。店内で裏ごしをしたなめらかなでクリーミーなペーストのイモンブランから、壺で焼いた焼き芋までサツマイモ本来の甘味と旨味を生かしたスイーツをお楽しみください。焼き芋はテイクアウトも可能です。

金時芋・紅あずま・シルクスイートをブレンドしたペーストで作る、サツマイモのモンブランを岡崎市が拠点のカフェで提供しております。スポンジやバニラアイスなどの土台が隠れる程、たっぷりのサツマイモペーストを目の前で絞ります。